คะน้าเป็นสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เป็นอาหารจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง คะน้าอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ บางส่วนมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีประสิทธิภาพ
นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการของคะน้าที่วิทยาศาสตร์สนับสนุน
สรุป
โชคดีที่การเพิ่มผักคะน้าในอาหารเป็นเรื่องค่อนข้างง่าย คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือใช้ในสูตรอาหารก็ได้ ของว่างยอดนิยมคือคะน้าชิปส์ ซึ่งคุณสามารถราดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษหรือน้ำมันอะโวคาโดลงบนคะน้าของคุณ เติมเกลือแล้วอบในเตาอบจนแห้ง มันมีรสชาติที่อร่อยอย่างยิ่งและทำให้เป็นอาหารว่างที่กรุบกรอบและดีต่อสุขภาพ ผู้คนจำนวนมากยังใส่ผักคะน้าลงในสมูทตี้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ท้ายที่สุดแล้ว คะน้าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ได้รับอย่างมาก ให้พิจารณาเพิ่มผักคะน้า