ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรปราบจน คนกำแพงแสนซุ่มปลูกทำเงินกว่า 30 ปี


ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรปราบจน คนกำแพงแสนซุ่มปลูกทำเงินกว่า 30 ปี
วันที่ : 16 ก.ค. 2564

การปลูกฟ้าทะลายโจรให้ประสบความสำเร็จ ต้องมีการวางแผนล่วงหน้า

ยาสมุนไพร


ช่องทางการติดต่อ

รายละเอียด

“ที่บ้านผมเป็นตระกูลหมอยา เท่าที่จำความได้คุณปู่ปลูกสมุนไพรไว้ทำยาต้มให้คนฟรี ๆ ฟ้าทะลายโจรก็เป็นหนึ่งในนั้น จากแค่ใช้เองพอมีมากขึ้นก็เริ่มส่งขาย จนเมื่อสัก 30 ปีก่อนเริ่มล้นตลาด ผมก็เริ่มเข้ามาช่วยเอาใส่รถไปขายที่กรุงเทพฯ ทำให้ตลาดไปได้กว้าง ชาวบ้านเห็นก็หันมาปลูกบ้าง ตัวผมเองก็เริ่มเข้ามาปลูกขายตั้งแต่วันนั้นจนถึงวันนี้ก็ 32 ปีแล้วครับ”

ทายาทหมอยาแห่งกำแพงแสน “คุณสมชาย ลาวัณย์วิสุทธิ” ประธานกลุ่มผู้ปลูกสมุนไพรฟ้ากำแพงแสน จังหวัดนครปฐม เล่าย้อนถึงวันวานก่อนที่ “ฟ้าทะลายโจร” จะกลายมาเป็นพืชหล่อเลี้ยงเศรษฐกิจของชุมชนมายาวนานกว่า 30 ปี เรียกว่าละแวกตำบลสระพัฒนา เป็นแห่งแรกที่มีการปลูกฟ้าทะลายโจรเชิงพาณิชย์ และเป็นแหล่งปลูกใหญ่ที่สุดในประเทศ มีกำลังการผลิตปีละ 150 ตัน พื้นที่ปลูกรวมกว่า 150 ไร่ 

คุณสมชายบอกว่า ฟ้าทะลายโจรเป็นสมุนไพรซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุด ตลาดไปได้ไกล เทียบปริมาณความต้องการกับตัวอื่น เช่น มะแว้ง ปีหนึ่งใช้แค่ 10 ตัน/ปี แต่ฟ้าทะลายโจรใช้ 150 ตัน/ปี แต่บทเรียนจากอดีตทำให้ต้องจำกัดพื้นที่ปลูกให้ได้ปริมาณเท่าที่ตลาดมีความต้องการ เพราะถ้ามากเกินไปราคาก็จะตก 

แต่การระบาดของโควิดระบาดตั้งแต่ปีที่แล้ว ถือเป็นสถานการณ์ไม่ปกติที่ทำให้ความต้องการฟ้าทะลายโจรเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งไม่ใช้ครั้งแรก ในอดีตก็เคยเกิดขึ้นมาแล้วหลายครั้ง  อาทิ เมื่อครั้งโรคซาร์สระบาด ไข้หวัดนก หรือไข้หวัดหมูที่เกิดขึ้น ล้วนทำให้ความต้องการใช้ฟ้าทะลายโจรเพิ่มขึ้น

“เพียงแต่ครั้งนี้การระบาดของโรคโควิด-19 ค่อนข้างรุนแรง ยาวนาน อนาคตของฟ้าทะลายโจรน่าจะมีความต้องการใช้งานมากกว่าเดิม ค่าเฉลี่ยในการใช้งานน่าจะสูงขึ้น ยั่งยืนกว่าเดิม จากเคยใช้ปีละ 150 ตัน/ปี อาจเพิ่มเป็น 200 ตัน/ปี ทั้งนี้ หากแยกเป็นเกรด เกรดเออย่างดีที่นำไปผลิตเป็นแคปซูลยาก็จะเพิ่มเท่าตัวจากปีละ 15 ตัน/ปี มาเป็นไม่ต่ำกว่า 30 ตัน/ปี ที่เหลือจะเป็นเกรดรองสำหรับส่งขายร้านยาไทยทั่วไป”

อย่างไรก็ตาม การปลูกฟ้าทะลายโจร โดยเฉพาะการปลูกเพื่อการค้า ไม่ใช่คิดจะปลูกก็ปลูก ต้องเตรียมแปลงสำหรับเก็บเมล็ด ไม่สามารถไปซื้อหาที่ไหนก็ได้ เมล็ดมีขนาดเล็ก อายุสั้น เปอร์เซ็นต์การงอกจะลดลง 10 เปอร์เซ็นต์ทุกเดือน ดังนั้นการปลูกฟ้าทะลายโจรให้ประสบความสำเร็จ ต้องมีการวางแผนล่วงหน้า

ที่มาข้อมูล : กลุ่มผู้ปลูกสมุนไพรฟ้ากำแพงแสน จ.นครปฐม โทร. 08-1941-8024


ปัจจุบันคุณสมชายแบ่งพื้นที่ไว้ปลูกฟ้าทะลายโจรราว 10 ไร่ เทคนิคสำคัญคือการเตรียมดินให้ละเอียดด้วยการไถดะ ไถแปร จากนั้นปั่นเตรียมดินด้วยเครื่องโรตารี ความกว้างยาวของแปลงปลูกเน้นที่สะดวกในการจัดการวัชพืชเป็นหลัก ขนาดแปลงปลูกของสมาชิกในกลุ่มก็แตกต่างกันออกไป ตั้งแต่ 1 เมตรไปจนถึง 4 เมตร ส่วนความสูงขึ้นอยู่กับพื้นที่เอาแค่พอน้ำไม่ขังเป็นพอ

ฟ้าทะลายโจรปลูกด้วยเมล็ด พื้นที่ 1 ไร่ใช้เมล็ด 1 กิโลกรัม ใช้วิธีหว่านจนทั่วแปลงจากนั้นคลุมด้วยฟางและรดน้ำด้วยระบบสปริงเกลอร์ ข้อดีคือสามารถฉีดพ่นน้ำกระจายได้ทั่วพื้นที่ ความแรงน้อย ใช้กับเครื่องสูบน้ำที่มีขนาดเล็กได้ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องสูบน้ำขนาดใหญ่ ช่วยลดต้นทุนของเกษตรกรได้ เทียบกับระบบสายน้ำหยดที่ลงทุนถูกกว่าจริง แต่มีปัญหาอุดตันง่าย อาจต้องเปลี่ยนทุก 1-2 ปี แต่ระบบสปริงเกลอร์ใช้ได้ยาวนานเป็น 10 ปี

การให้ปุ๋ย ตั้งแต่ระยะเตรียมดินจะใช้ปุ๋ยคอก 200 กิโลกรัม/ไร่ หลังปลูกได้ 2 เดือน จะเริ่มใส่ปุ๋ยครั้งแรกใช้เป็นยูเรีย 15 กิโลกรัม/ไร่ พอเข้าเดือนที่ 3 ถือว่าเป็นเดือนไฮไลท์ จะให้ปุ๋ยยูเรียทั้งหมด 3 ครั้ง ทุก ๆ 10 วัน แบ่งใส่ครั้งละ 15 กิโลกรัม/ไร่ ที่ต้องใส่เดือนนี้เยอะ เพราะเป็นช่วงที่ต้นเจริญเติบโตเร็วที่สุด ช่วงนี้ถ้าปุ๋ยไม่ถึงต้นอาจจะแคระแกร็นไปเลย

การดูแลโดยทั่วไปคือต้องจัดการวัชพืชให้อยู่หมัด โดยเฉพาะช่วง 2 เดือนแรก ไม่อย่างนั้นจะเอาไม่อยู่จนวัชพืชโตขึ้นมาแย่งกินอาหาร การจัดการจะใช้แรงงานคนในการถอนทั้งหมด เพราะเป็นพืชสมุนไพรที่จะนำไปใช้เป็นยาสำหรับบริโภค ซึ่งหากไม่ถอนรากถอนโคนในช่วงเดือนแรก ๆ เมื่อวัชพืชสูงเกิน 5 เซนติเมตรขึ้นไป ค่าแรงในการถอนก็จะเป็นอีกราคา ทำให้ต้นทุนทั้งหมดเพิ่มสูงขึ้นไปด้วย

เก็บเกี่ยวตามวันเวลาและความต้องการคุณภาพ

ผลผลิตฟ้าทะลายโจรแบ่งออกเป็น 3 เกรด ตามที่ลูกค้าหรือผู้ใช้ต้องการ การเก็บเกี่ยวผลผลิตแต่ละเกรดก็จะต่างกันดังนี้

  1. เกรดเอ สำหรับนำมาทำแคปซูลหรือสารสกัดให้มนุษย์ เก็บเกี่ยวอยู่ที่ 3 เดือนครึ่งไม่เกิน 4 เดือน ประมาณ 115 วัน เป็นช่วงที่ใบดก และมีสารรักษาหวัดสูง (andrographolide) 3-5 เปอร์เซ็นต์ ราคาหน้าสวน 180 บาท/กิโลกรัม (แห้ง)
  2. เกรดบี กลุ่มตลาดทั่วไป เช่น ส่งร้านยาไทย เก็บที่ 5 เดือนหรือหลังออกดอกเป็นต้นไป ราคาจะค่อนข้างถูก ได้ปริมาณเยอะ ราคาหน้าสวน 80-100 บาท/กิโลกรัม (แห้ง)
  3. เกรดซี ใบตกเกรด อายุ 5 เดือนครึ่ง-6 เดือนขึ้นไป หรือจากแปลงที่เพาะไว้เก็บเมล็ด ใบจะนำไปทำเป็นส่วนผสมยาสัตว์ ราคาหน้าสวน 75-80 บาท/กิโลกรัม

วิธีการเก็บเกี่ยวจะเปิดสปริงเกลอร์ในแปลงเพื่อทำความสะอาด ชะล้างฝุ่นและเศษดินที่จับตามใบ หลังจากนั้นรอจนใบแห้ง จะตัดต้นเหนือพื้นดินขึ้นมา 1 เซนติเมตร ไม่เอาราก จากนั้นนำไปสับและตากแห้ง โดยต้องพยายามทำให้แห้งเร็วที่สุด ใช้วิวิธีตากบาง ๆและกลับกองเพื่อลดการปนเปื้อน หากแดดจัด ๆ ใช้เวลาเพียง 6 ชั่วโมงเท่านั้น

จากนั้นนำเข้าเครื่องร่อนตรวจสอบสิ่งปลอมปน และบรรจุใส่ถุงพลาสติกรอส่งให้ลูกค้าได้เลย โดยหากเป็นผลผลิตเกรดเอ ใบสด 5.2 กิโลกรัม จะเหลือเป็นใบแห้ง 1 กิโลกรัม ส่วนเกรดบีหรือเกรดรอง จากใบสด 3.5 กิโลกรัม จะได้ใบแห้ง 1 กิโลกรัม เฉลี่ยแล้วปลูก 1 ไร่จะได้ผลผลิตแห้ง เกรดเอประมาณ 500 กิโลกรัม/ไร่ เกรดบีและซีประมาณ 1,000-1,200 กิโลกรัม/ไร่

ทั้งนี้ การเก็บเกี่ยวผลผลิตเกรดไหน ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดขณะนั้น ๆ ด้วย โดยมีต้นทุนการปลูกต่อไร่ ของเกษตรกรในแถบอำเภอกำแพงแสนจะอยู่ที่ 30,000 บาท/ไร่ และหลังเก็บเกี่ยวพักแปลง 1 สัปดาห์ ก็สามารถปลูกต่อได้

คุณสมชายบอกว่า ข้อดีคือประทับใจว่าปลูกได้โดยต้องไม่ใช้ย่าฆ่าแมลง ไม่ต้องสัมผัสสารเคมี ค่อนข้างปลอดภัยกับตัวเอง ข้อที่สอง ด้วยความชำนาญทำให้ต้นทุนที่เราทำอยู่ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ที่ราคาตกต่ำได้

แม้ที่ผ่านมาจะมีคนนำไปปลูกหลายต่อหลายพื้นที่ แต่สุดท้ายมักไม่ประสบความสำเร็จ เพราะควบคุมต้นทุนไม่ได้ แต่เกษตรกรที่กำแพงแสนถูกฝึกให้ปลูกด้วยต้นทุนต่ำได้ ราคาปีที่ที่ผ่าน ๆ มา 20-30 บาท/กิโลกรัมก็อยู่ได้ ส่วนเกษตรกรพื้นที่อื่นที่เลิกปลูกเพราะเมื่อราคาตกต่ำส่วนต่างที่เขาเหลือมันน้อยมาก ก็เลิกปลูกกันหมด

ที่สำคัญต้องมองหาตลาดก่อนปลูก เช่น โรงพยาบาลที่มีแพทย์แผนไทย ทำสัญญาให้เป็นกิจจะลักษณะว่าจะส่งได้เท่าไหร่ ก็จะเป็นการรับประกันว่าปลูกแล้วมีตลาดที่แน่นอนจริง ๆ” คุณสมชายฝากทิ้งท้าย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 08-1941-8024

รูปภาพประกอบ
แบ่งพื้นที่ไว้ปลูกฟ้าทะลายโจรราว 10 ไร่

แบ่งพื้นที่ไว้ปลูกฟ้าทะลายโจรราว 10 ไร่

เก็บเกี่ยวตามวันเวลาและความต้องการคุณภาพ

เก็บเกี่ยวตามวันเวลาและความต้องการคุณภาพ

วิธีการเก็บเกี่ยวฟ้าทะลายโจร

วิธีการเก็บเกี่ยวฟ้าทะลายโจร

คุณสมชาย ลาวัณย์วิสุทธิ ประธานกลุ่มผู้ปลูกสมุนไพรฟ้ากำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

คุณสมชาย ลาวัณย์วิสุทธิ ประธานกลุ่มผู้ปลูกสมุนไพรฟ้ากำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

Tags
ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรปราบจน
รายการมาใหม่
รายการน่าสนใจ

พันธมิตร

ร้านแอร์ราคาถูก เสื้อผ้าเด็ก โรงงานผลิตครีม ออกแบบบ้าน อุปกรณ์แต่งรถ สัมมนา คลินิกศัลยกรรม ตัวแทน ประกันชีวิต สุขภาพ ทำบัญชี โรงพิมพ์ เครื่องกรองน้ำ การตลาดออนไลน์ แต่งงาน ประกันรถยนต์ชั้น1 เครื่องมือช่าง รับซื้อแบรนด์เนม ร้านเฟอร์นิเจอร์ เว็บไซต์ ธุรกิจออนไลน์ หน้ากากอนามัย Cleanroom ร้านขายเสื้อผ้า บริษัททัวร์ สติ๊กเกอร์ไลน์ คอร์สเรียน สมัครบัตรเครดิต สินเชื่อ เงินกู้ รับซื้อขายเฟอร์นิเจอร์ คอมมือสอง อะไหล่ช่วงล่าง ซื้อแอร์ราคาถูก สังฆภัณฑ์ ข่าวบันเทิง เปลี่ยนแบตนอกสถานที่ ฟิล์มมือถือ เสื้อผ้าแฟชั่น เปิดร้านค้าออนไลน์ เช่าคอมพิวเตอร์ รับจัดสวน ตรวจสุขภาพ ทะเบียนรถสวย ป้ายทะเบียนสวย ทะเบียนประมูล ร้านทอง pet shop สอนภาษา ของเล่น สูตรอาหาร เมืองทอง หัวหิน เรียนต่ออังกฤษ รับจำนำ จำนอง ยางรถยนต์ ร้านรองเท้า ใกล้ฉัน เครื่องสำอาง ข่าวสดบันเทิง ร้านขายของขวัญออนไลน์ เครื่องครัว เรียนต่อจีน เฟอร์นิเจอร์ราคาถูก ร้านขายยา พรรคการเมือง บอร์ดเกม ต่างหู เงินด่วนออนไลน์โอนเข้าบัญชี ข่าว หนัง กระเป๋าตัง หวยหุ้นวันนี้ com v2 เลขชุดหวยหุ้นเข้าทุกวัน หุ้นเด่นวันนี้ เซียนหุ้น สร้อยข้อมือ เสริมจมูก ประตูน้ำ แพลตตินั่ม ซอฟต์แวร์ ซอฟต์แวร์คือ ซอฟต์แวร์ประยุกต์ ซอฟต์แวร์ระบบ เช่าสตูดิโอ ดอกไม้ งานราชการ ตัวแทน ลงทุน สถานปฏิบัติธรรม รับทำวิจัย โตโยต้า นายหน้าอสังหา กูเกิล ยุทุบ หนังสือการ์ตูน home school โรคฝี เข็มจักร ฉันรักแปล แมวโตะ สมุนไพรไทย เกม ขายเสื้อออนไลน์ ตัวแทนจําหน่าย ตลาดนัดอะไหล่รถยนต์ faceeboka กระบองเพชร เฟอร์นิเจอร์ หินมงคล หาเงินออนไลน์ หวยหุ้นไทยชุดเดียวแม่นๆ กลุ่มไลน์ เสื้อกั๊กกีฬา ออกแบบเสื้อกล้าม ป้ายประชาสัมพันธ์ หลอดเลือด มะเร็ง เสื้อยืด เครื่องพิมพ์บัตร smart card catering โลเคชั่น อาหารเสริมสุขภาพ ราคาทองรูปพรรณวันนี้