อาหารสุขภาพ
ช่องทางการติดต่อ
ทุกวันนี้อาหารพร้อมทาน โดยเฉพาะอาหารแช่แข็ง แช่เย็น หรืออาหารปรุงสดใหม่ กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนในสังคมเมืองไปแล้ว สอดรับกับการขยายตัวของความเป็นเมือง ส่งผลต่อไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว ดังนั้น อาหารกล่อง เป็นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมจากคนรุ่นใหม่ ทั้งจากช่องทางร้านสะดวกซื้อ Catering และร้านอื่นๆ แล้วยังมีเหตุผลอะไรกันแน่ที่ซ่อนอยู่นอกเหนือจากนี้ ไปดูกัน
1. สังสรรค์ในหมู่เพื่อน
ไม่ต้องรอให้โควิดระลอกใหม่มาเลยค่ะ เพราะต้องยอมรับจริง ๆ ว่าอาหารกล่องนี่ฮ็อตจริง ๆ โดยเฉพาะกับในคนรุ่นใหม่ ช่วงอายุระหว่าง 25-34 ปี และรองลงมาคือ 18-24 ที่นิยมจะสั่งมาทานกันเป็นกลุ่ม เป็นแก๊งค์เหมือนเป็นกิจกรรมสังสรรค์อย่างหนึ่งก็ว่าได้
2. สะดวกสบายด้วยเดลิเวอรี่
หลายครั้งที่คนรุ่นใหม่เบื่อและเหนื่อยที่จะขับรถฝ่าออกไปเจอรถติดเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อไปหาอะไรทาน แต่เมื่อมีเดลิเวอรี่ ก็สามารถนอนรออาหารกล่องอยู่บ้านแบบสบาย ๆ ได้เลย นอกจากนี้ สิ่งที่ชัดเจนเลยว่าทำไมคนรุ่นใหม่ถึงชอบสั่งอาหารกล่อง เพราะส่วนมากแล้วจะกล้าใช้จ่ายเพื่อแลกความสะดวกสบายมากขึ้นนั่นเอง
3. ไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไป
ไลฟ์สไตล์คนแนวดิ่ง (Vertical Living) คือมีความเป็นสังคมเมืองสูง ทั้งเร่งรีบ ต้องการความสะดวก ความรวดเร็ว ครบจบในที่เดียว ทำให้เกิดการรอไม่ได้ ความเร่งรีบนั้น ทำให้ใช้เวลากินข้าวน้อยลงเพื่อเอาไปทำงานมากขึ้น แทนที่จะฝ่ารถติดไปสองชั่วโมงเพื่อทานข้าว ก็สั่งข้าวกล่องมาทานแทน
4. ต้องการความปลอดภัย
อย่างในช่วงตอนนี้ที่โควิดระลอกสามกำลังเกิดขึ้น ทำให้คนรุ่นใหม่หลายคนก็กลัวการออกไปทานอาหารนอกบ้าน จึงเลือกที่จะสั่งอาหารกล่องมาทานมากกว่า อย่างน้อย ๆ ก็ไม่ต้องเอาตัวเองไปเสี่ยงกับเชื้อโรคที่มองไม่เห็นข้างนอก ทานอยู่กับบ้านสบาย ๆ ดีกว่า
5. ความหลากหลายของอาหาร
คนรุ่นใหม่ส่วนมากจะขี้เบื่อ ดังนั้นอาหารที่จะมาตอยโจทย์คนวัยนี้ได้ จะต้องมีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น ซึ่งอาหารกล่องก็ตอบโจทย์ เพราะเราสามารถเลือกได้ว่าจะทานอะไรบ้าง สังเกตดูได้ว่าร้านไหนที่มีเมนูอาหารให้เลือกเยอะ ร้านนั้นจะได้รับความสนใจของลูกค้าที่เป็นคนรุ่นใหม่จำนวนมาก
6. รูปแบบการชำระเงินที่หลากหลายมากขึ้น
อย่างที่บอกไปว่าคนรุ่นใหม่เน้นการใช้งานเพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่จะทำให้ตัวเองสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น โดยหลายครั้งอยากสั่งอาหารกล่อง แต่เงินสดก็ดันมีไม่พอ จะให้ออกไปกดเงิน ก็ขี้เกียจออก แต่เมื่อมีการชำระเงินออนไลน์ได้ ตัดบัญชี ตัดบัตร ทุกอย่างง่ายขึ้น หรือสามารถจ่ายล่วงหน้าในช่องทางที่สะดวก เช่น การส่งอาหารให้บุคคลที่สามโดยเราเป็นคนสั่งและชำระเงินให้ ฝั่งร้านอาหารก็มั่นใจว่ามีเงินโอนเข้าตามที่ขายไปโดยไม่ต้องวุ่นเรียกเก็บนอกรอบ ฝั่งผู้สั่งหรือผู้จ่ายก็สะดวกสบาย ขณะเดียวกันผู้รับก็ได้รับอาหารจากที่ผู้สั่งสั่งให้แม้จะไม่ได้อยู่สถานที่เดียวกันก็ตาม ก็ยิ่งตรงตามความต้องการของคนรุ่นใหม่เลยนั่นเอง
7. อุ่นทานได้ง่าย
จากเมื่อก่อนอาหารกล่องจะมาในรูปแบบของกล่องโฟม ที่กว่าจะไปถึงที่หมาย อาหารก็ไม่ร้อนเสียแล้ว แถมเวลาจะเอามาอุ่น ก็ต้องลำบากเทใส่จานก่อนอีก แล้วพอทานเสร็จ ก็ต้องเอาไปล้างอีก หลายขั้นตอน ซึ่งเดี๋ยวนี้อาหารกล่องก็ถูกพัฒนาไปให้ใส่ในภาชนะที่เก็บความร้อนได้ดี แถมถ้ายังไม่ทานทันที ยังสามารถนำมาอุ่นเข้าไมโครเวฟได้เลย ไม่ต้องเสียเวลายุ่งยากเทใส่จาน หรือถ้าทานเสร็จแล้วก็แค่โยนทิ้งไ
นี่จึงเป็นทั้งหมดของเหตุผลที่อาหารกล่องได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรุ่นใหม่ เพราะมีอะไร ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการ หากสนใจข้าวกล่องคุณภาพดี เมนูหลากหลาย อย่าลืมนึกถึง Hug Catering